Der Wein
Wenige Weine aber mit viel Persönlichkeit, verfeinert schon im Etikett, bewusst gestaltet, um die Einzigartigkeit von Ronchi Ro’ zu vermitteln.
Rebsorte: Merlot D.O.C Collio
Ernte: manuell, in den kühlsten Stunden des 27. September 2019
Weinherstellung: im Stahltank, Reifung für ca. 14 Monate
Abfüllung: unter kontrollierter Atmosphäre am 5. Februar 2021
Analytische Werte:
Gesamtsäure: 5,43 gr/l (HT)
Alkoholgehalt: 14,00%
Traubenlese 2020
Rebsorte: Friulano D.O.C. Collio
Ernte: manuell, in den kühlsten Stunden des 14. September 2020
Weinherstellung: in Stahltanks mit Reifung auf der Hefe für 6 Monate
Abfüllung: unter kontrollierter Atmosphäre am 12. Mai 2021
Analytische Werte:
Gesamtsäure: 4,85 gr/l (HT)
Alkoholgehalt: 13,00%
Rebsorte: Sauvignon D.O.C. Collio
Ernte: manuell, in den kühlsten Stunden des 4. September 2020
Weinherstellung: in Stahltanks, Reifung für 6 Monate auf der Hefe mit periodischem Rühren
Abfüllung: unter kontrollierter Atmosphäre am 13. Mai 2021
Analytische Werte:
Gesamtsäure: 5,22 gr/l (HT)
Alkoholgehalt: 14,00%